Die Box beinhaltet eine schöne Auswahl von unserem Gast Melanie (Die Naturtante). Wir zauberten aus der Auswahl: Putenrouladen mit Sour Cream Füllung mit Mango Curry Grillsauce, dazu Orangen Nudeln Rucola Salat mit Oliven Limone Öl.
Box Inhalt:
1 Tüte Orangen Nudeln
1 Glas Grillsauce Mango-Curry mit Rum
1 Flasche Würzöl Olive-Limone
1 Tüte Sour Cream Dip
Weitere Informationen und eine Rezeptidee findest du in der Beschreibung.
Mango-Curry Sauce mit Rum
Brennwert kJ 552
Brennwert kcal 132
Fett 6,3g
Gesättigte Fettsäuren 0,7g
Kohlenhydrate 13,5g
davon Zucker 12,8g
Eiweiß 0,8g
Salz 0,99g
Rezeptidee
Empfehlung für 4 Personen
Du brauchst:
ZUTATEN
4 Putenschnitzel
2-3 Teel. Sour Cream Dip
1 Becher Saure Sahne
1 Essl. pro Roulade Grillsauce Mango-Curry
etwas Öl zum anbraten
für den Salat:
Orangen Nudeln
150g Rucola
1 Mango
etwas O-saft
Würzöl Olive Limone
Pinienkerne
etwas Zucker
etwas Pfeffer und Salz zum abschmecken
Die Putenschnitzel flach klopfen, mit dem angerührten Dip bestreichen, aufrollen, mit Rouladen Nadeln verschließen. Kurz von allen Seiten anbraten, in eine Auflaufform geben, mit der Grillsauce bestreichen und bei mittlere Hitze ca. 25 Minuten im Ofen backen.
Die Nudeln in Zuckerwasser bissfest kochen, anschließend mit etwas O-Saft abschrecken und auskühlen lassen. Rucola grob schneiden, Mango fein würfeln und alles mit den Nudeln vermengen. Die gerösteten Pinienkerne und etwas Öl dazugeben und mit Pfeffer und ein wenig Salz abschmecken.
Beim Anrichten gern etwas von der Grillsauce dazu geben.
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