In dieser Videobox findest du die passenden Zutaten für Lillis Auswahl an Produkten, von Ihrer schnellen „Shoppingtour“.
Von den Nudeln haben wir Dir 2 Packungen (insgesamt 400g) mit reingepackt, falls der große Hunger kommt oder Du das Gericht ein weiteres mal zubereiten möchtest.
Eine Nudeltüte (200g) ist normalerweise ausreichend für zwei Personen mit üblichem Hunger.
Dazu findest Du noch den leckeren Rotkohlsalat vom Hof Ringleb aus Gudensberg, den kräftigen Bärlauch Senf und die vielseitig einsetzbare Pesto alla Genovese Gewürzzubereitung.
Die angegebenen Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Zutaten
Nudelmischung mit Paprika, Spinat Muskat, Rote Beete und Kurkuma (200g)
Hartweizengrieß,
Spinatpulver,
Rote Beete Pulver,
Kurkuma,
Muskat,
Paprikapulver,
Salz
Rotkraut Salat (210g)
Rotkraut 73%,
Wasser,
Essig,
Apfel 11%,
Zucker,
Zwiebeln,
Rapsöl,
Salz,
Pfeffer
Bärlauch Senf (115ml)
Wasser,
Senfsaaten,
Branntweinessig,
Zucker,
Salz,
Bärlauch 3%,
Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl,
Gewürze,
Knoblauch
Gewürzmischung Pesto alla Genovese (50g)
Knoblauchgranulat,
Basilikum,
Petersilie,
Meersalz fein
Nährwertangaben pro 100g/ml
Nudelmischung mit Paprika, Spinat Muskat, Rote Beete und Kurkuma
Brennwert kj 1551
Brennwert kcal 371
Fett 1,3g
Gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 73,3g
davon Zucker 3,9g
Ballaststoffe 2,9g
Eiweiß 12,4g
Salz 0,15g
Rotkraut Salat
Brennwert kJ 237
Brennwert kcal 56,2
Fett 1,1g
Gesättigte Fettsäuren 1g
Kohlenhydrate 10g
davon Zucker 9,8g
Eiweiß 0,8g
Salz 0,7g
Rezeptidee
Lillis Empfehlung für 2-3 Personen
Du brauchst:
ZUTATEN
- 200g Lillis Ulknudeln
- 1 Becher Sahne
- ca 300ml Weißwein
- 2 Teelöffel Bärlauch Senf
- 300 Geflügelfilet
- 1 Zwiebel
- etwas Öl
- Prise Salz und Pfeffer
- 1 Glas Rotkohl Salat
- 2-3 Teelöffel Pesto alla Genovese Gewürz
- etwas Wasser
- etwas Oliven Öl
- Prise Salz und Pfeffer
Das kleingeschnittene Geflügelfilet und die geschnittene Zwiebel mit etwas Öl anbraten. Anschließend die Nudeln, Wein, Sahne und Senf dazugeben. Mit etwas Pfeffer und Salz würzen und geschlossen, bei gelegentlichen umrühren, ca 10-12 Minuten köcheln lassen. Die lezten 2-3 Minuten ohne Deckel damit die Flüssigkeit verdampft und die Soße schön sämig wird.
Das Pesto alla Genovese mit wenig Wasser etwas aufquellen lassen. Etwas Olivenöl und den abgegossen Salat dazugeben. Abschmecken mit etwas Pfeffer und Salz.
Oder schaut es euch am besten im Video an:
Link zum Video -> Lilli´s Empfehlung zum nachkochen
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.